採取＆栽培方法について

【縄文式】手を加えない
地球地足・無為野菜「暮らっシック・ベジたぶる」

・一年目は人が蒔き
・二年目は鳥が蒔き
・三年目は風が蒔く

野菜を育てるというより、野菜に育てられる毎日です。



【弥生式】ちょっと手を加える
地球地足・無機栽培「ムーガニック・農産物」

1）不耕起（耕さない）
2）無肥料（土を信頼し土にお任せ）
3）無除草（野草化・手刈り）
4）無農薬（虫などの生き物たちとともに）
5）無灌水（天水、雨、霧のみ）
6）無動力（石油エネルギーを使わず人力）
7）無資材 （無資材orビニール資材等を使わず天然素材）

米・麦・豆・雑穀等を中心に、保存の出来る農産物を「有機オーガニック栽培」ではなく、
「無機ムーガニック栽培」の「7原則」で育てています。



【江戸式】なるべく手足による加工品
地球地足・手足加工「手考足思・加工品」

「暮らっシック」または「ムーガニック」で育った農産物を手足を使って加工しています。

手や足や腰、「五感」を使って、農産加工品を作る「仕事」は、
「暮らし」を味わうことにもつながる。
日本独特の「四季」という風土や自然の恵みを生かした、先人たちから伝承された技には、
目に見えない大きな力が宿ります。